La nostra perla nera di Santa Tresa è stata menzionata in un articolo della nota rivista Decanter coordinato con Raffaele Mosca in cui si parla delle varietà locali tipiche siciliane.
Raffaele Mosca, giornalista e critico di vino, premia Santa Tresa Orisi Terre Siciliane IGP 2020 con il punteggio di 91 punti e di lui scrive: “ Rescued from the Nebrodi moutains and planted on the Vittoria plateaus in the southeast, the Orisi relic grape has genetic ties to Sangiovese yet shows a radically different profile. The almast impenetrable ruby color anticipates harty aromas of blackberry jam intermixed with chocolate, grilled herbs and sweet spices. Racy tannins and a herbal tang keep mouthfilling layers of plummy fruit in check, lingering on the long and slightly tarry finish. Total production is around 2,100 bottles annually.”
