20/09/2023
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Ti aspettiamo all'evento Bio&dynamica all'interno del 32° Merano Wine Festival, un’esposizione di vini provenienti da tutta Italia e dal mondo, che si differenziano per un’elevata qualità, tecniche produttive uniche ed eccellenza espressiva.

Bio&dynamica celebra la bellezza e la complessità dei vini prodotti attraverso pratiche agronomiche e di cantina biologiche, biodinamiche e naturali. Il Merano WineFestival si impegna costantemente nella promozione di una produzione vinicola sostenibile ed etica. Questa dedizione alla sostenibilità si estende oltre i vini stessi e comprende l'intera esperienza del festival.

Vini che raccontano un’idea, quella di preservare la naturalità di un territorio salvaguardando la nostra viticoltura per le generazioni future.

Ci saremo anche noi con Cortese e Santa Tresa!

Ti aspettiamo!
3 NOVEMBRE
Sala Lentner 
tavoli n. 74 e n.78

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Vieni a trovarci al 32° Merano Wine Festival

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18/09/2023
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Cortese Nostru Catarratto Lucido Terre Siciliane IGP 2022 - 90 PTS
Un bianco fresco e fruttato, con noteminerali, di mele, limoni e fiori bianchi. Corpo medio e acidità invitante.Piacevole e allegro, dal finale aromatico. Vino biologico. Di pronta beva.

Cortese Nostru Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP 2022 - 93 PTS
Un vino brillante e fresco, con sentorispiccati di anguria, ciliegia e bucciad’arancia. Corpo medio dal finalecroccante. Profilo fine. Vino biologico. Di pronta beva.

Cortese Sabuci Cerasuolo di Vittoria Clasico DOCG 2021 - 90 PTS
Profilo di frutta matura, con sentori diprugna dolce, fragola, liquirizia e vaniglia.Corpo medio-pieno, deciso e dallaspiccata acidità. Ricco e fruttato, con un finale fresco. Vino biologico. Sostenibile. Vegano. Di pronta beva.

Cortese Senia Nero d'Avola Sicilia DOC 2020 - 91 PTS
Seducenti note di spezie dolci e noci, contocchi di amarena e fragole. Succoso e dimedio corpo, al palato risulta molto fresco,con sentori di frutti di bosco speziati. Tannini croccanti e morbidi. Vino biologico. Di pronta beva." ["posizione"]=> string(0) "" ["metaTitle"]=> string(0) "" ["metaDescription"]=> string(0) "" ["isIndex"]=> bool(true) ["isFollow"]=> bool(true) ["canonical"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["id"]=> int(172) ["title"]=> string(54) "Nuovi punteggi James Suckling 2023 per i vini Cortese!" }

Nuovi punteggi James Suckling 2023 per i vini Cortese!

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18/09/2023
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Joanna afferma: "It has lovely aromas of spice, orange pomander, blood orange, camomile and dried peach and a mouth-filling, dry palate with dried-apricot fruitiness balanced by the lively freshness of green tea."

Lo ha degustato "with straccetti di manzo con rughetta e parmigiano – strips of steak tossed in olive oil then quickly seared and served on rocket with shavings of parmesan – and with a salad of confit de gésiers de canard (duck gizzard – it always sounds more appetising in French) and it was good with both. It could equally well be served with spicy roast vegetable dishes, miso baked fish, an extensive meze, roast pork or lamb chops."
 
Puoi leggere l'intero articolo qui:
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Meravigliosa recensione di Joanna Simon per Insieme Orange

15/09/2023
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Santa Tresa Grillo Viognier Rina Ianca 2022 – 91 PTS
Sentori di mela verde, scorza di agrumi e dragoncello con richiami floreali. Di corpo medio, è un vino sapido e fresco,con una spiccata mineralità e un finale elegante e morbido. Vino biologico. Di pronta beva.

Santa Tresa Insieme Bianco (Orange) 2022 – 91 PTS
Vino molto aromatico, con sentori di frutta tropicale, erbe aromatiche e buccia d'arancia. Di medio corpo, secco ed elegante, con note sapide e spiccata acidità. Minerale e fresco. Vino biologico. Di pronta beva.

Santa Tresa Insieme Nero d’Avola 2022 – 91 PTS
Un vino divertente e delizioso, senza Solfiti Aggiunti. Di corpo medio, con sentori di prugne e frutti di bosco e un finale fresco dalla spiccata acidità. Piacevole. Vino biologico. Di pronta beva.

Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria 2021 – 90 PTS
Profumo delizioso con sentori di lamponi, rose e viole. Corpo da medio a pieno. In bocca frutto succoso e saporito. Vino biologico. Di pronta beva.

Santa Tresa Avulisi Riserva 2019 – 92 PTS
Sentori interessanti di erbe aromatiche, come origano e timo, fanno seguito a un corpo medio, piacevolmente fruttato espeziato, con prevalenza di note di noce moscata, zenzero e cannella. Vino biologico. Di pronta beva." ["posizione"]=> string(0) "" ["metaTitle"]=> string(0) "" ["metaDescription"]=> string(0) "" ["isIndex"]=> bool(true) ["isFollow"]=> bool(true) ["canonical"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["id"]=> int(171) ["title"]=> string(58) "Nuovi punteggi James Suckling 2023 per i vini Santa Tresa!" }

Nuovi punteggi James Suckling 2023 per i vini Santa Tresa!

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10/09/2023
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"Al naso sentori di erica, mirtilli rossi e pompelmo. Succoso, saporito e piacevolmente strutturato al palato dal corpo medio e finale lungo in bocca. Un frappato ben strutturato e autentico."

Boscopiano è un vino biologico fuori dagli schemi e, al contempo, di grandissima tradizione e artigianalità.

Alla vista, si presenta del tipico colore del vitigno, rosso rubino con splendidi riflessi purpurei. Al naso è un turbine di frutti rossi, spezie, fiori, crema, arancia, mandorla, e poi note che riportano al mare e alla terra della Sicilia, in un insieme di grande finezza e profondità, mai prepotente. In bocca si fa ricordare per le sue note di ginger e arancia rossa, per un sorso morbido e lunghissimo, e un’eleganza seducente: un concentrato di mare, terra e cielo." ["posizione"]=> string(0) "" ["metaTitle"]=> string(0) "" ["metaDescription"]=> string(0) "" ["isIndex"]=> bool(true) ["isFollow"]=> bool(true) ["canonical"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["id"]=> int(168) ["title"]=> string(46) "Boscopiano valutato 92 punti da James Suckling" }

Boscopiano valutato 92 punti da James Suckling

01/09/2023
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Santa Tresa Insieme (Bianco) Orange Terre Siciliane IGP 2022 è stato promiato con la medaglia d'oro a Mundus Vini - Summer Tasting 2023.
Si tratta della 33° edizione del Grand International Wine Award che si tiene annualmente presso Neustadt an der Weinstrasse in Germania.

Insieme Orange è un orange wine che unisce due varietà di uve biologiche Inzolia e Zibibbo per creare un vino delizioso, fresco e fruttato.

Dal meraviglio colore aranciato, Insieme Orange offre al naso sentori di pompelmo e limoni, con sentori speziati e balsamici, di pepe bianco e menta. Al palato presenta una struttura eccellente, con deliziosi sentori di frutta e un buon equilibrio di acidità, che gli conferisce una freschezza unica.

Questo vino siciliano nasce dal un clima caldo e un terreno fertile. Due elementi unici che combinati assieme contribuiscono a creare un vino esuberante e vitale." ["posizione"]=> string(0) "" ["metaTitle"]=> string(0) "" ["metaDescription"]=> string(0) "" ["isIndex"]=> bool(true) ["isFollow"]=> bool(true) ["canonical"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["id"]=> int(167) ["title"]=> string(54) "Medaglia d'oro per Santa Tresa Insieme (Bianco) Orange" }

Medaglia d'oro per Insieme Orange

31/08/2023
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Siamo felici di condividere la notizia che il nostro Cortese Vanedda Terre Siciliane IGP 2020 e il nostro Cortese Nostru Catarratto Lucido Terre Siciliane IGP 2022 hanno ricevuto un'eccellente riconoscimento al The Wine Hunter 2023 di Merano: sono stati premiati con il ROSSO.

Questi premi annuali vengono assegnati a vini, prodotti culinari, liquori e birre artigianali di alta qualità e solo a prodotti che, dopo un attento processo di valutazione, hanno ottenuto un punteggio minumo di 90 su 100 e che quindi sono garanzia di qualità superiore.

La categoria Wine Hunter Rosso va da 90 a 92,99 punti su 100.
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Rosso per Cortese a The Wine Hunter 2023

02/04/2023
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Vieni a trovarci alla Hall 2, Stand B16!
Non vediamo l'ora di accogliervi per farvi degustare i nostri vini!

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Vieni a trovarci al Vinitaly 2023!

19/03/2023
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Venite a trovarci alla HALL 16 come STAND E83.

E' l'occasione perfetta per conoscerci e degustare i nostri vini!
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Visitaci al Prowein 2023!

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20/02/2023
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L'Orisi è uno dei cosiddetti vitigni reliquia siciliani, che sono stati recuperati grazie a un ambizioso progetto in Sicilia, in cui Santa Tresa ha avuto un ruolo importante.
L'obiettivo era recuperare le varietà autoctone siciliane e registrare nuovi cloni regionali.
Siamo molto entusiasti di questo progetto in quanto contribuirà a proteggere la biodiversità delle regioni vinicole siciliane.

Di seguito le note di degustazione di JamesSuckling:
"Aromi dolci di frutti di bosco e ciliegia con sfumature di alloro. Corpo medio, tannini decisi e fini e un finale fresco. Tannini lucidi. Lungo e grazioso. Da uve coltivate biologicamente. Vegano. Bevi ora."

Avulisi è prodotto con le migliori uve della tenuta Santa Tresa, dai nostri vigneti più vecchi, piantati nel 1964.
Bellissimo unico vigneto, meticolosamente curato, Avulisi ha rese estremamente  basse che non superano i 30 hl/ha, garantendo uve ricche di profumi e sapori fini.
Avulisi ha un carattere poliedrico, esprimendo lo stile puro del Nero d'Avola.

Ecco come James Suckling ha descritto il nostro vino:
"Naso intenso e speziato con frutti di bosco molto ricchi e maturi e note minerali. Pieno, rotondo e setoso al palato con molti sapori fruttati e sapidi che ricoprono i tannini ben integrati e a grana fine. L'acidità è perfetta e dona freschezza al finale lungo. Espressione molto raffinata del Nero d'Avola. Delizioso ora, ma migliorerà ancora per qualche anno."" ["posizione"]=> string(0) "" ["metaTitle"]=> string(0) "" ["metaDescription"]=> string(0) "" ["isIndex"]=> bool(true) ["isFollow"]=> bool(true) ["canonical"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["id"]=> int(158) ["title"]=> string(32) "James Suckling - AVULISI e ORISI" }

Avulisi ed Orisi premiati da James Suckling!

20/02/2023
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“Delizioso vino rosso, speziato con amarene, pepe nero e chiodi di garofano, ma anche cedro. Di medio corpo con una consistenza cremosa. Speziato alla fine. Invecchiato in anfore per un anno. Da uve da agricoltura biologica. Vegano. Bevi ora.”" ["posizione"]=> string(0) "" ["metaTitle"]=> string(0) "" ["metaDescription"]=> string(0) "" ["isIndex"]=> bool(true) ["isFollow"]=> bool(true) ["canonical"]=> string(0) "" ["keywords"]=> string(0) "" ["id"]=> int(159) ["title"]=> string(27) "James Suckling - BOSCOPIANO" }

Eccellente punteggio per il nostro Boscopiano!

16/02/2023
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“L'anno inizia con  Veganuary,  il mese dedicato al cibo sostenibile. Dalle terre rosse e sabbiose del ragusano, la cantina Santa Tresa propone un Nero d'Avola vegan friendly che affina in acciaio inox: bouquet di frutti rossi e prugne, morbido e piacevole al palato, note sapide e bella persistenza. Perfetto con piatti vegetariani”.
 
Queste le parole della giornalista Lara Loreti, de La Repubblica, che ha nominato il nostro  Santa Tresa Insieme Nero d'Avola Sicilia DOC 2021  vino della settimana!
 
Ma qual è il vino della settimana? Come viene scelto?
Il vino della settimana si 'trova' attraverso un viaggio in Italia e nel mondo attraverso la degustazione e la scoperta di quanto di meglio la terra può offrirci, alla ricerca di storie emozionanti, etichette speciali, attualità di vigne e cantine.
Siamo davvero orgogliosi di aver ricevuto questo riconoscimento perché "Insieme" rappresenta assolutamente il nostro desiderio di produrre un  vino totalmente naturale , dall'uva  alla bottiglia.  Il risultato è  davvero diverso.  Ottenuto dalla quintessenza dell'uva rossa siciliana Nero d'Avola, Insieme ha una vera purezza di sapore  ed è l'essenza della Sicilia.
 
Link qui sotto per vedere il video completo.
Godere!

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La Repubblica: "Insieme" vino della settimana!

01/02/2023
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Il 10 dicembre siamo stati protagonisti di Studio Aperto MAG, il tg quotidiano di Italia 1. La conduttrice Tiziana Sapienza ha intervistato Stefano Girelli, titolare di Santa Tresa, insieme alla sorella Marina per parlare di Orisi, il vitigno “reliquia”, portato torna alla vita nella nostra tenuta.
Per noi è stato un vero privilegio poter raccontare la nostra storia di come abbiamo riportato in vita questo antico vitigno, partendo da sole 16 piante, arrivando oggi con 1523 vigneti.
Un ringraziamento speciale alla giornalista Tiziana Sapienza ea tutto lo staff di Santa Tresa per tutta la dedizione e la passione che ci mettono ogni giorno!

Buona visione!
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SIAMO SU STUDIO APERTO!

02/09/2022
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Il famoso critico enologico americano James Suckling ha pubblicato le recensioni di degustazione sul sito www.jamessuckling.com dove vengono citate anche le nostre eccellenze di Cortese. .
Siamo orgogliosi di condividere con voi i punteggi assegnati ai nostri vini:

CORTESE VANEDDA BIANCO TERRE SICILIANE IGP BIO 2020 - 92 punti

Aromi intensi di scorza di limone e mela verde a fette. Anche alcune spezie. Corposo e sapido, con un'acidità intensa e agrumata e un retrogusto di limone.
Un bianco energico. Da uve da agricoltura biologica.

CORTESE SABUCI CERASUOLO DI VITTORIA CLASSICO DOCG BIO 2019 - 92 punti

More di rovo al naso, con un certo carattere di asfalto e viola.
Di medio corpo, con una struttura solida e un solido centro-palato, pur rimanendo agile nel finale. Da uve da agricoltura biologica.

CORTESE NOSTRU CATARRATTO LUCIDO TERRE SICILIANE IGP BIO 2021 - 91 punti

Aromi di mango e polvere da sparo, con un po' di pietra focaia. Corpo medio.
Struttura compatta e cremosa, con abbondanza di pietra e trucioli di metallo, oltre a pera speziata. Da uve da agricoltura biologica.

CORTESE NOSTRU CARRICANTE TERRE SICILIANE IGP BIO 2021 - 91 punti

Naso fresco di crema di limone, giglio e pesca bianca. Corpo medio-pieno con una consistenza setosa.
L'acidità brillante solleva il palato di agrumi e frutta a nocciolo, con un finale piacevolmente morbido. Da uve da agricoltura biologica. Vegano.

CORTESE NOSTRU NERELLO MASCALESE TERRE SICILIANE IGP BIO 2020 - 90 punti.

Viole, gerani, ciliegie rosse, mirtilli rossi e scorza d'arancia al naso. Di medio corpo, con acidità brillante e tannini eleganti.
Molto fresco. Da uve da agricoltura biologica. Vegano.

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Premi James Suckling per Cortese

02/09/2022
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SANTA TRESA CERASUOLO DI VITTORIA DOCG 2020 - 93 PUNTI
Ciliegie e spezie, come il peperoncino rosso essiccato, sia al naso che al palato. Corpo medio, tannini fini e un finale brillante. Lungo e lineare. Fresco. Da uve da agricoltura biologica.

SANTA TRESA RINA IANCA GRILLO VIOGNIER SICILIA DOC 2021 - 91 PUNTI
Un bel naso di camomilla, limone conservato e pompelmo rosa. Di medio corpo con acidità piccante e carattere speziato. Stabile, con un finale persistente. Da uve da agricoltura biologica. Vegano.
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Punteggi di James Suckling Santa Tresa

James Suckling Awards 2022 SantaTresa