

Veneto, nord est d'Italia.
Garganega, Pinot Bianco, Pinot Noir.
Nella metà di settembre.
Dopo la diraspatura, le uve vengono pigiate in modo soffice e delicatamente pressato.
Il succo riposa durante la notte per la sedimentazione naturale del particelle di polpa più grossolane, dopodiché il vino viene travasato nella vasca di fermentazione.
Intensi ed allo stesso tempo delicati profumi di rose e fragole.